楊馥如 教授
楊馥如 博士/教授、作家、廣播節目主持人、
旅遊及美食達人
大學念德國與英國文學,在牛津研究語言學,最後拿的卻是在義大利拿到大腦與認知神經科學博士。
博士班期間,順便在英國倫敦葡萄酒與烈酒教育基金會取得專業認證。曾經是小學老師,現在是大學教授。
目前臺灣和義大利兩地為家,喜歡的事情很多,吃喝玩樂尤其愛。寫作、翻譯、策劃專題旅行、下廚、採訪、主持廣播節目,專注的都是「好好吃飯、好好生活」這件事。
【網站】
去哪兒旅遊網(Qunar.Com)之義大利達人,發表「駱駝書系列攻略」:《拿坡里》、《威尼斯》、《羅馬》、《佛羅倫斯》、《義大利名城x夏季節慶》
【著作】
《真食義大利-土地、餐桌與人情的一瞬相遇》(時報出版)
《義大利音樂廚房-古典音樂好好吃》(有鹿文化)
《好麥給你好麵包》(星月書房)
《不是每個甜甜圈都有洞》(山岳)
【翻譯作品】
《紅蝦評鑑嚴選!義大利頂級酒莊巡禮》
《紅蝦評鑑嚴選!新世界酒莊巡禮》(山岳文化)
《走進義大利修道院膳食秘密花園》(日月文化)